Automationslösungen für Käsereien

Effiziente, sichere und zukunftssichere Produktionsprozesse – von der Milchannahme bis zur fertigen Käseproduktion.

Staedler Automation entwickelt massgeschneiderte Automationslösungen für Käsereien und verbindet dabei Produktion, Logistik und Digitalisierung zu einem durchgängigen Gesamtsystem.

Herausforderungen der Käseproduktion

Die Käsebranche steht zunehmend unter Druck: steigende Rohstoffpreise, Fachkräftemangel, strenge Hygienevorschriften sowie hohe Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Energieeffizienz. Gleichzeitig erwarten Handel und Konsumenten eine konstant hohe Produktqualität.

Typische Herausforderungen von Käsereien:

  • Schwankende Milchqualität und variable Produktionsparameter
  • Lückenlose Chargen‑ und Produktionsrückverfolgbarkeit
  • Dokumentationspflichten (IFS, HACCP etc.)
  • Energieoptimierung in Kühlung, Reifung und Infrastruktur
  • Integration neuer Anlagen in bestehende Systeme
  • Reduktion manueller Eingriffe und Fehlerquellen

Moderne Automationslösungen schaffen hier Transparenz, Stabilität und Effizienz über den gesamten Produktionsprozess.

Ihre Vorteile mit Staedler Automation

Mit Staedler Automation gewinnen Käsereien einen Partner, der Technologie, Prozessverständnis und langjährige Praxiserfahrung vereint. Wir denken Automation immer im Kontext Ihrer gesamten Produktion – nicht als Insellösung.

Optimierte Produktionsabläufe

Optimierte Prozesse und automatisierte Abläufe reduzieren Stillstände und erhöhen die Auslastung Ihrer Käserei-Anlagen – für maximale Wirtschaftlichkeit.

Qualität & Prozesssicherheit

Konstante Produktionsbedingungen und überwachte Prozesse sorgen für gleichbleibend hohe Produktqualität und minimieren Fehlerquellen.

Transparenz & Rückverfolgbarkeit

Digitale Lösungen ermöglichen die lückenlose Rückverfolgung von Chargen und Echtzeit-Einblicke in alle Produktionsprozesse.

Integration von Produktion & Logistik

Unsere Systeme verbinden Fertigung, Fördertechnik und Lager zu einer durchgängigen, effizienten Gesamtlösung.

Unsere Kompetenzen & Produkte für Käsereien

Staedler Automation bietet ganzheitliche Automations‑ und Digitalisierungslösungen für die gesamte Wertschöpfungskette der Käseproduktion. Von einzelnen Prozessschritten bis zu komplett integrierten Anlagen. Alle Systeme werden individuell geplant, integriert und auf Ihre bestehenden Anlagen abgestimmt.

Wir begleiten Sie entlang der gesamten Wertschöpfungskette und automatisieren alle zentralen Prozessschritte in der Lebensmittelproduktion.

  • Kochen, Blanchieren, Pasteurisieren
  • Verarbeitung und Portionierung
  • Fördertechnik und Produkthandling
  • Verpackung und Palettierung
  • Digitalisierung und Prozessüberwachung

Automationslösungen für moderne Käsereien

In Partnerschaft mit der Kalt Maschinenbau AG entwickeln wir massgeschneiderte Lösungen für die Käseproduktion – von der Steuerung über Produkthandling bis hin zur Digitalisierung und Sicherheitsberatung. Unsere Systeme vernetzen Ihre Prozesse durchgängig und schaffen die Basis für eine effiziente und zukunftssichere Produktion.

Modernisierung Ihrer Käsereisteuerung

Bestehende Anlagen lassen sich jederzeit auf den neuesten Stand der Technik bringen. Mit unserer Erfahrung modernisieren wir Ihre Steuerung effizient und sorgen für mehr Leistung, Stabilität und Zukunftssicherheit.

Sie möchten Ihre Prozesse in der Käseproduktion automatisieren oder optimieren?
Wir unterstützen Sie mit individuellen Lösungen – effizient, sicher und zukunftsorientiert.

Erolgreich umgesetzte Projekte in der Käseindustrie

Zahlreiche Käsereien vertrauen bereits auf die Automationslösungen von Staedler Automation. Entdecken Sie erfolgreich realisierte Projekte aus der Praxis und lassen Sie sich inspirieren.

Modernisierung der Anlagensteuerung in einer Grosskäserei

Die Studer Spezialitätenkäserei hat über 150 Jahre Erfahrung. Die bekanntesten Marken sind die Spezialitäten «Der scharfe Maxx», «Der edle Maxx» sowie «Füürtüfel». Aus der Rohmilch…

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Anlagensteuerung für die Käserei Leupolz

Im Auftrag der Sulbana AG durfte die Staedler Automation AG die Anlagensteuerung für die Käserei Leupolz in Wangen, Deutschland realisieren. Die Sulbana AG ist unter…

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Steuerung Käserei

Für die Käserei Wildberg hat Staedler Automation AG die komplette Prozesssteuerung konzipiert, entwickelt und in Betrieb genommen. Von der Milchannahme bis zum Salzbad, alle Prozesse…

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SWISS MADE

Staedler verkörpert Schweizer Qualität, Innovation und Präzision.

KUNDENDIENST

Wir stehen Ihnen weltweit rund um die Uhr für Fragen und Wartungen zur Verfügung.

GARANTIE

Unsere Spezialisten garantieren für höchste Qualität bezüglich Installation und Hygiene.

HOCHWERTIGKEIT

Mit Staedler Maschinen erzielen Sie einen maximalen Ertrag mit einzigartiger Qualität.